Oggi vi porto nel mio orto rialzato per mostrarvi come potete trasformare anche il più piccolo degli spazi esterni in un rifugio verde che profuma tutto l’anno. Che sia un angolo del vostro giardino o un balcone in città, aggiungere erbe aromatiche perenni è un’ottima scelta per chi cerca bellezza, profumo e praticità. Vi presenterò cinque must-have del giardino aromatico: Timo, Menta, Maggiorana, Salvia e Origano.

Le Cinque Aromatiche Perenni da Coltivare

1. Timo: il Tappeto Profumato

Il Timo è una pianta bassa, strisciante, che ama il sole e richiede poca acqua. È perfetto per creare bordure o piccole aiuole profumate. Ricorda, per avere sempre foglie fresche e aromatiche, evita di lasciarlo fiorire.

2. Maggiorana: Delicatezza in Cucina

Con un aroma che incanta, specialmente se accostato alla carne, la Maggiorana ama il sole ma richiede irrigazioni regolari. Piantala in una zona riparata per proteggerla dai venti freddi.

3. Menta: Freschezza a Portata di Mano

Versatile e profumatissima, la Menta è ideale per chi cerca un tocco di freschezza in cucina. Attenzione, però: tende ad essere invasiva, quindi meglio coltivarla in vaso per evitare sorprese.

4. Salvia: Il Cespuglio Aromatico

La Salvia può raggiungere dimensioni notevoli, quindi lasciale spazio. Ama il sole e l’acqua, ma attenzione a non annegarla. Un piccolo trucco? Non la piantare vicino al rosmarino, non vanno d’accordo.

5. Origano: Un Must per gli Amanti della Pizza

L’Origano richiede spazio per crescere e preferisce un terreno ben drenato. Ama il sole e regala le sue foglie aromatiche per arricchire molti piatti, soprattutto le pizze!

Le erbe aromatiche non solo aggiungono sapore ai nostri piatti ma possono trasformare qualsiasi spazio in un angolo di natura profumata e rigogliosa. Ricordatevi di tagliare le erbe prima che fioriscano per mantenere concentrati gli oli essenziali nelle foglie.

Per ulteriori dettagli su come coltivare queste erbe aromatiche perenni e scoprire altri segreti del giardinaggio, questo è il video: